8 modi per rendere verde il tuo prossimo viaggio in drogheria

8 modi per rendere verde il tuo prossimo viaggio in drogheria

Vogliamo tutti fare la nostra parte per aiutare a salvare il pianeta, ma i lavori impegnativi e le vite sociali impegnate possono lasciarci poco tempo per rivedere i nostri stili di vita. Fortunatamente, non richiede molto tempo o sforzi per rendere i tuoi viaggi al supermercato più verdi - potrebbe persino farti risparmiare denaro! Ecco 8 semplici modi per essere un consumatore più rispettoso dell'ambiente.

Cosa dico ai miei pazienti che vogliono iniziare a cucinare cibi sani

Cosa dico ai miei pazienti che vogliono iniziare a cucinare cibi sani

La cucina ottiene un brutto rap. Ho sentito tutte le scuse dei miei pazienti: richiede tempo, è scomodo o difficile. Ma ecco la realtà: molti americani trascorrono più tempo a guardare programmi di cucina in televisione che a cucinare. Di conseguenza, viviamo in alimenti trasformati e veloci e stiamo crescendo una generazione che non sa cucinare.

Cosa devi sapere sul succo spremuto a freddo (e perché dovresti andare verde)

Cosa devi sapere sul succo spremuto a freddo (e perché dovresti andare verde)

Hai uno spremiagrumi che raccoglie polvere nel tuo armadietto? Sei confuso sulle bottiglie verdi che vedi nelle mani di stelline e yogi? Hai notato che la custodia del freddo nel tuo negozio di alimentari è stata rilevata da un arcobaleno di succhi spremuti a freddo?

Il modo più semplice per mangiare più sano

Il modo più semplice per mangiare più sano

Vuoi mangiare più sano? C'è un modo estremamente semplice: iniziare a leggere. Sì, esatto. Portare l'alfabetizzazione in drogheria può cambiarti la vita. Prima di provare nuovi cibi con nomi spaventosi come cavolo nero, Chia e Kombucha, inizia con piccole modifiche a ciò che stai già facendo. I cibi sani sono facili da leggere.

3 consigli per preparare pranzi scolastici sani e consapevoli

3 consigli per preparare pranzi scolastici sani e consapevoli

Non dimenticherò mai il giorno in cui ero in uno studio di yoga e una mamma mi ha riconosciuto dall'asilo delle mie figlie. Si è avvicinata a me per presentarsi e ha detto "Oh, sei la mamma che prepara quei deliziosi pranzi salutari per tua figlia ?!" Sì, lo sono! Sono orgoglioso dei pranzi di mia figlia.

All Hail Kale! (Infografica)

All Hail Kale! (Infografica)

Sapevi che il cavolo ha più ferro che manzo? O più calcio del latte? Questi sono solo alcuni dei fatti interessanti di questa infografica sul cavolo di nutribullet.

Come soddisfare il tuo dente dolce senza zucchero

Come soddisfare il tuo dente dolce senza zucchero

Non c'è dubbio che uno dei più grandi zapper della salute in circolazione sia lo zucchero. Sempre più ricerche sottolineano che lo zucchero è tossico per il nostro corpo e se non altro, possiamo almeno concordare sul fatto che NON ABBIAMO BISOGNO dello zucchero! Tuttavia, sappiamo che può essere molto avvincente, abbastanza delizioso e un vero toccasana quando abbiamo bisogno di un piccolo apporto di energia.

25 punti dispensa per chiunque stia pensando di andare a base vegetale

25 punti dispensa per chiunque stia pensando di andare a base vegetale

Stai cercando di passare a una dieta a base vegetale? Dai un'occhiata a questa lista della spesa di 25 punti dispensa per assicurarti che la tua cucina sia ben fornita!

Scelte di cioccolato biologico e vegano per San Valentino

Scelte di cioccolato biologico e vegano per San Valentino

Sono sicuramente una ventosa per il cioccolato. (Chi non lo è, giusto?) Ecco alcune delle mie scelte biologiche, di commercio equo e solidali preferite per San Valentino, 2011. Collezione Theo Organic Casanova Caramel (scatola da 18 pezzi, $ 26) Theo è uno dei miei marchi preferiti , e il loro caramello salato è uno dei miei gusti preferiti di tutti i tempi.

La migliore lista della spesa per una cucina a basso contenuto di zuccheri

La migliore lista della spesa per una cucina a basso contenuto di zuccheri

Sugar sembra il Nemico Pubblico n. 1 in questo momento, ma evitarlo rimane una battaglia in salita. È in gran parte del nostro cibo e le etichette nutrizionali non includono raccomandare le indennità giornaliere per il contenuto di zucchero.

Un altro pericolo per il cibo spazzatura: involucri alimentari

Un altro pericolo per il cibo spazzatura: involucri alimentari

L'industria del fast food affronterà un altro sciopero questa settimana, a seguito della messa al bando degli Happy Meals di McDonald's la scorsa settimana. Questa volta non riguarda il cibo, riguarda gli involucri. Queste carte oleate in cui è avvolto il cibo spazzatura (indicato come "PAP") si scompongono in PFCA - agenti cancerogeni che sono inclini a accumularsi e rimanere nel corpo.

3 semplici modi per evitare gli OGM nella tua vita

3 semplici modi per evitare gli OGM nella tua vita

Nel 1996, gli americani iniziarono a mangiare alimenti geneticamente modificati (OGM), ma pochi conoscevano o curavano allora. Ora, oltre 15 anni dopo, gli OGM sono diventati una delle maggiori preoccupazioni per quasi tutte le persone attente alla salute del pianeta. Sebbene diversi governi all'estero li abbiano vietati, gli Stati Uniti hanno continuato a introdurre più OGM nella dieta americana (l'ultimo è lo zucchero derivato dalle barbabietole da zucchero OGM).

Rapporto degli esperti, il cibo reale contiene amore!

Rapporto degli esperti, il cibo reale contiene amore!

Mi chiedo cosa sia veramente un esperto. Quando ero più giovane ho chiesto a mio padre: "Pop, che cos'è un esperto?" Non ricordo la sua risposta, ma ricordo di aver dibattuto incessantemente sulle qualità che sostengono una persona a meritare il titolo piuttosto influente di "esperto". Abbiamo lanciato parole come "ricercato", "studiato", "avanzato" ed "esperto". Ricordo vagamente anche "strisciante" che si insinuava lì. Abbiamo parlato di guru, che si sono rapidamente trasformati in giroscopi, poi in falafel, e poi ci

10 consigli per diventare un gioioso vegan

10 consigli per diventare un gioioso vegan

Chi dice che non puoi essere vegano ed essere felice? 1. Sii rigorosamente onesto con te stesso. Ci sono molte ottime ragioni per diventare vegani.

5 motivi per cui l'anguria è meravigliosa

5 motivi per cui l'anguria è meravigliosa

ADORO l'anguria. È rinfrescante, dolce, leggero e ipocalorico. Questo frutto succoso è un ottimo dolcetto dopo cena e ottimo anche in altri modi!

6 passaggi per tenere i bambini liberi dall'obesità

6 passaggi per tenere i bambini liberi dall'obesità

Mi crederesti se ti dicessi che circa nove milioni di bambini sono considerati obesi negli Stati Uniti in questo momento? Crederesti che gli americani stiano pagando circa 147 miliardi di dollari all'anno in spese mediche legate all'obesità? Bene, credici.

Guida ai succhi di frutta (infografica)

Guida ai succhi di frutta (infografica)

Quando ho iniziato il mio viaggio di spremitura, non avevo idea di quali "verdi" spremere e quando. Sembra semplice vero? Prendi e vai ... Spremiagrumi non così veloce! :) C'è un'arte per spremere le verdure. In questa infografica analizzo "esattamente" come spremere le verdure più nutrienti senza avere la pancia in difficoltà. Godere! Per ulteriori suggerimenti e trucchi su juicing, vieni con me e tutti i miei fantastici compagni di succo su facebook.com/vegetablejuicing Siamo in questo insieme, Drew Canole

John Mackey: la moderna dieta americana è progettata per le malattie

John Mackey: la moderna dieta americana è progettata per le malattie

Ieri John Mackey, CEO di Whole Foods, è stato relatore al TEDMED. Dai un'occhiata alla sua presentazione sulla moderna dieta americana, che comprende solo il 10% di alimenti vegetali non raffinati (frutta, verdura, fagioli, noci, semi), solo il 2,5% di cereali integrali e un enorme 62% di alimenti trasformati!

20 modi per essere extra gentile con te stesso

20 modi per essere extra gentile con te stesso

L'altro giorno ho fatto qualcosa di folle. Erano le tre del pomeriggio. Avevo una settimana di post sul blog da scrivere, coaching per le attività commerciali e una casella di posta piena di e-mail non aperte.

Pass per la legge sulla sicurezza alimentare

Pass per la legge sulla sicurezza alimentare

Ieri il Senato ha approvato un ampio disegno di legge volto a rendere il nostro cibo più sicuro. La proposta di legge, approvata all'unanimità, ridurrebbe i grandi produttori e consentirebbe alla FDA di accedere ai registri interni delle aziende agricole. Il Washington Post riporta: la legislazione ha goduto del sostegno bipartisan e i sostenitori sostengono che il passaggio è cruciale sulla scia di E.

Wilco collabora con Intelligentsia per caffè biologico

Wilco collabora con Intelligentsia per caffè biologico

Cosa ottieni quando abbini una grande band con un ottimo caffè biologico? Non ottieni la linea di "Pimp Juice" di Nelly. Ottieni la nuova linea di caffè "Wilco Selection" di Intelligentsia. Pitchfork riferisce che Wilco ha collaborato con Intelligentsia (la loro posizione di Abbott Kinney è uno dei miei posti preferiti a Los Angeles) per rilasciare un caffè biologico "Selezione Wilco".

Un altro richiamo di uova

Un altro richiamo di uova

C'è un altro richiamo di uova, questa volta dai cibi Cal-Maine, il più grande venditore di uova della nazione. Stanno ricordando oltre 208.000 uova a causa del rilevamento della salmonella nella fattoria dell'Ohio da cui le hanno acquistate. Secondo Cal-Maine Foods, le uova fresche dell'Ohio sono state distribuite a grossisti e rivenditori di generi alimentari in Arkansas, California, Illinois, Iowa, Kansas, Missouri, Oklahoma e Texas.

9 consigli semplici e salutari per dimagrire

9 consigli semplici e salutari per dimagrire

Non ti dirò cosa mangiare - inizierò solo dandoti alcuni suggerimenti. 1. Tenere un diario alimentare.

USDA Marketing Cheese agli americani

USDA Marketing Cheese agli americani

Uno degli articoli più popolari del New York Times di oggi fa luce su come il governo degli Stati Uniti sta spingendo il formaggio e aiutando Domino a vendere più pizza aggiungendo altro formaggio! Anche Michael Pollan è sconvolto, twittando: "Il problema del conflitto di interessi dell'USDA in breve: i nostri soldi delle tasse al lavoro per promuovere la pizza di Domino". L'USDA ha creato "Dairy Management" per commercializzare il formaggio: E Dairy Management, che ha fatto del formaggio la sua causa, non è un consulente aziendale privato. È una creazione di mar

Natale in Coppa

Natale in Coppa

Sono sempre stato un grande fan di un delizioso tè chai e spesso mi riferisco amorevolmente a "Natale in una tazza". Con la sua gamma deliziosa e speziata di spezie indiane, è sicuro di riscaldare la pancia e gli spiriti. Ho avuto la fortuna di lavorare con il fotografo di immenso talento, Jasper Johal, ormai da anni.

Domande e risposte con Christian Henderson: Pure Nutrition

Domande e risposte con Christian Henderson: Pure Nutrition

Abbiamo incontrato per la prima volta Christian Henderson, MS, RD, CDN, dietista registrato e dietista certificato, quando ci ha fornito dieci super alimenti per la nostra pelle all'evento di Organic Avenue prima di Natale. Christian ha conseguito un Master in Nutrizione presso la James Madison University e una laurea in Economia presso l'Università della Virginia. Ha iniziato la sua carriera come dietista clinica specializzata in cancro, cardiologia e neurologia presso il New York University Medical Center e ha affinato le sue abilità nella consulenza nutrizionale privata mentre lav

Scorecard all'uovo biologico ... Non così buono

Scorecard all'uovo biologico ... Non così buono

Proprio quando pensavi che vedere un sigillo organico USDA sulle uova fosse abbastanza, qualcosa del genere viene fuori. Il gruppo per la difesa degli alimenti, The Cornucopia Institute, ha pubblicato un rapporto sulle uova biologiche e si scopre che alcuni marchi biologici stanno effettivamente acquistando dalle fattorie di fabbrica, affermando che "alcuni degli operatori agricoli di fabbrica allevano letteralmente milioni di uccelli (sia convenzionali che biologici) con ben 85.000 galline "biologiche" in singoli edifici ". Puoi dare un'occhiata alla scorecard di uov

Come viene prodotta una pepita di pollo (immagine)

Come viene prodotta una pepita di pollo (immagine)

Potresti pensare due volte a mangiare una crocchetta di pollo dopo aver visto questa immagine di pollo separato meccanicamente. Il pollo separato meccanicamente è ciò di cui è fatto il pollo da fast food mentre l'intero pollo viene fracassato, lavato con ammoniaca e quindi tinto di un colore "naturale" perché, come puoi vedere, è rosa. via BUONO via EON

5 semplici modi per rendere verde il tuo barbecue estivo

5 semplici modi per rendere verde il tuo barbecue estivo

Se stai cucinando quest'estate e vuoi farlo in un modo più ecologico, è più facile di quanto pensi. Forchette compostabili (nella foto, a destra), manzo alimentato ad erba e persino un foglio di alluminio riciclato sono disponibili presso rivenditori come Whole Foods, Costco, Target e Walmart. Il Wall Street Journal di oggi offre cinque semplici suggerimenti per rendere più verde il tuo barbecue senza limitare la sua tradizione: 1.